helene fondant designer

Tout a commencé par un couple d'ami qui attendait leur premier bébé
dont la future-maman est allergique aux œufs.

Je décide de faire de A à Z un gâteau digne d'une pâtisserie.
Je découvre une nouvelle passion !

Il y avait tellement de bonheur autour de cette création
que j'ai eu le goût de recommencer !

Une passion est née !
Repentigny, Québec, Canada
Passionnée pour les arts depuis ma tendre enfance... Maintenant maman à la maison.. .C'est avec grande joie que je confectionne des figurines en fondant et/ou des gâteaux. .. Avec 2 très jeunes enfants à la maison mon temps est précieux , mais rendre des clients heureux me comble de joie également!

♦ J'offre également des gâteaux sans œuf ♦

J'offre des gâteaux sans œuf au chocolat ou à la vanille.
Également des gâteaux sans protéine de lait .

♦ Cours personalisés ♦

Vous avez envie de découvrir le fondant ou de vous perfectionner ?
Contactez-moi par courriel.

Gâteau sans oeuf

Premier défi : trouver une recette de gâteau sans œuf digne d'un gâteau de célébration !
C'est après plusieurs essais et quelques modifications que j'arrive à un résultat fabuleux (selon mon mari). Un consistance qui ressemble à un brownie , mais plus léger en bouche.
Le plus drôle c'est que j'ai fait manger ''les essais '' à la future-maman , sans qu'elle ne se doute que je planifiais son shower et la création de ce gâteau !!
Voici la recette :
* 1 ½ tasse farine
* 1 tasse sucre
* ¼ tasse lait en poudre
* ¼ tasse cacao
* 1 c.à thé bicarbonate de soude
* ½ c.à thé sel
* 1/3 tasse shortening
* 1 ½ c.à thé vanille
* 1 c.à table vinaigre
* 1 tasse eau froide
Tout mélanger ,mettre dans un moule 9" 
Cuire à 350° pendant 45 minutes.